Ricette
Torta Delizia
La ricetta della Torta Delizia prevede due difficoltà principali, la prima è la preparazione del Pan di Spagna (ricetta Pan di Spagna), la seconda è... Altro
Torta Sacher
La Sachertorte o torta Sacher è una specialità Viennese dal gusto goloso e dall’aspetto elegantissimo. La glassa lucida e le decorazioni in corsivo rendono la... Altro
Semifreddo al torroncino
Il semifreddo al torroncino è un dolce molto diffuso che con il suo gusto fresco e golosissimo è adatto al periodo estivo, ma il suo... Altro
Torta variegata
Questa torta è perfetta per la colazione o la merenda magari accompagnata ad una tazza di latte o te. E’ molto soffice e con il... Altro
Crostata di crema al limone alla meringa
Questa torta proviene dalla tradizione culinaria francese. E’ una torta che si può gustare nelle teerie francesi, ma si trova anche nelle comuni pasticcerie. Noi... Altro
Cheesecake
La cheesecake è una torta che appartiene alla tradizione anglosassone, ma grazie alla sua bontà è diventata molto famosa anche in Italia. Esistono molte ricette... Altro
Chiffon cake
La chiffon cake arriva dalla tradizione dolciaria americana. Questa torta è morbida e soffice ed è buonissima anche servita senza creme e bagne. Oltre ad... Altro
Pasta brisè
Tra le molte paste di base, la brisè detiene certamente uno dei primi posti insieme alla pasta frolla. La sua composizione può variare. Quella che... Altro
Crestine di ricotta
Ingredienti 300g farina 200g burro 300g ricotta 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Marmellata Procedimento Unire in una terrina il burro ammorbidito tenuto... Altro