Ricette
Frittelle di mele
Ingredienti 300g di farina 3 tuorli d’uovo 4 cucchiai di zucchero (circa 80g) 1 o 2 mele (a seconda delle dimensioni e delle preferenze) ½ ... Altro
Crostata alla marmellata
Sulla ricetta della crostata alla marmellata possiamo dire molto poco, se non che è una delle ricette più diffuse e più facili da fare. Il... Altro
Crema Chantilly
La crema chantilly, che altro non è se non la classica panna montata, è facile e veloce da preparare; si può gustare da sola, come... Altro
Pasta frolla
La pasta frolla è indubbiamente una delle più usate in pasticceria. Come dice il nome stesso, la pasta deve essere “frolla”, cioè abbastanza friabile, e... Altro
Crema pasticcera
Sebbene quasi tutti i discendenti della famiglia delle creme siano, in un modo o nell’altro, abbastanza noti, la “pasticcera” è uno dei più conosciuti. Oltre... Altro
Chiacchere di Carnevale
Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano del periodo di carnevale. Sono conosciute con nomi differenti nelle diverse regioni italiane: bugie, cenci, stuffoli, cioffe, frappe,... Altro
Pan di Spagna
Il Pan di Spagna è una delle basi per torte più diffuse, soprattutto in Italia. E’ leggero, soffice e spugnoso, quindi perfetto per l’abbinamento con... Altro
Torta Americana
Ingredienti 500g di burro 250g di zucchero a velo 250g di zucchero semolato 400g di uova intere (un uovo pesa mediamente 50g) 250g di farina... Altro