Classici

Ricetta torta delizia Dolce Cucinare Decorazioni Dolci (29)

Torta Delizia

La ricetta della Torta Delizia prevede due difficoltà principali, la prima è la preparazione del Pan di Spagna (ricetta Pan di Spagna), la seconda è... Altro

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Torta Sacher

La Sachertorte o torta Sacher è una specialità Viennese dal gusto goloso e dall’aspetto elegantissimo. La glassa lucida e le decorazioni in corsivo rendono la... Altro

Ricetta pasta brisè

Pasta brisè

Tra le molte paste di base, la brisè detiene certamente uno dei primi posti insieme alla pasta frolla. La sua composizione può variare. Quella che... Altro

Ricetta frittelle di mele

Frittelle di mele

Ingredienti 300g di farina 3 tuorli d’uovo 4 cucchiai di zucchero (circa 80g) 1 o 2 mele (a seconda delle dimensioni e delle preferenze) ½ ... Altro

Ricetta meringhe ordinarie o alla francese

Meringhe

La ricetta delle meringhe che riportiamo in questo articolo riguarda la “meringa ordinaria” o “meringa alla francese. Ci sono però altri tipi di meringhe: meringa... Altro

Ricetta crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata

Sulla ricetta della crostata alla marmellata possiamo dire molto poco, se non che è una delle ricette più diffuse e più facili da fare. Il... Altro

Ricetta zabaione

Zabaione

Lo zabaione è certo una delle più famose creme a basa di uova. La sua esecuzione potrebbe sembrare semplicissima, ma in realtà richiede molta attenzione... Altro

ricetta crema chantilly

Crema Chantilly

La crema chantilly, che altro non è se non la classica panna montata, è facile e veloce da preparare; si può gustare da sola, come... Altro

Ricetta crema pasticcera

Crema pasticcera

Sebbene quasi tutti i discendenti della famiglia delle creme siano, in un modo o nell’altro, abbastanza noti, la “pasticcera” è uno dei più conosciuti. Oltre... Altro

Ricetta chiacchere di Carnevale

Chiacchere di Carnevale

Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano del periodo di carnevale. Sono conosciute con nomi differenti nelle diverse regioni italiane: bugie, cenci, stuffoli, cioffe, frappe,... Altro